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牛杂加盟店投资赚钱十大技巧

2020-07-14 16:36:43 admin01 7

牛杂小吃普通受欢迎,尤其是以广州牛杂最为出名,味道好、操作简单、投资小,很适合做小本加盟投资项目。但热门项目要赚钱同样有不少投资技巧:

1、选好品牌:首先味道要好,其次这个品牌所在公司是计划长久做的不是捞—把就不见人的。牛杂加盟店没必要太大投资,到广州三四个品牌公司里亲身体验下,感受它的味道、服务、性价比,  可以减少投资风险。

2、注意形象:这点要像台湾、香港的小吃店学习小档口也能做出特色,或者让人感觉干净爽朗, 有现代感牛杂是传统小吃,但在形象上也要注入点现代元素,不能太土

3、规划产品:除了卖牛杂,可以配上粉、面、烫青菜、饮料,有吃有喝,既过嘴瘾又能饱肚子

4、定好价格:根据周边小吃价格、当地收入水平灵活定,开价业初期、节假日还可搞些促销价和促销产品

5、做好服务:小吃无小事,老板和员工要多站、多笑容、热情解说,并把用具摆放整齐、店面保持整洁、小吃车要多擦保持明亮,做好每个细节,离成功就不远。

6、控制成本:小本生意更要明算账,不然利 润稀里糊涂就少了。肉类要剪精细、份量要把握好, 萝卜和肉类的比例也要适当。

7、选好员工:通常10 平米以下的小店或兼营店,有 1 - 2 名员工就可以了,当然如果是在旅游景点、繁华商业区,可以增加人手。

8、选好位置:牛杂店比较适合人流多的地方,包括商业区、车站、学校、小区、旅游景点,等越是小吃多的地方越好,大家买小吃喜欢去有气氛的地方。

牛杂是个好项目,但经营—定要用心,借鉴成功的开店经验,这是经营任何生意都要做到。