专卖店营运规范
日常运作流程 专卖店日常运作程序
1.营业前
1) 人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
2) 检查货品是否完好,整理货品、货架;
3) 检查店内设施,如有损坏及时修理;
4) 备好当日所需各类赠品等;
5) 预备所需零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
6) 了解当天新上产品及其价格;
2 .营业中
(1) 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(2)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
(4)是否进行中途款;
(5)价格卡与商品陈列是否一致;
(6)交接班人员是否正常运作;
(7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(8) 注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(9)为顾客做结帐及产品包装服务;
(10 )待机工作。所谓待机,就是专卖店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:
① 正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;
② 正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;
③ 待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;
④ 以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临"等招呼;
⑤ 不正确的待机行为有:a躲在产品后面看杂志、化妆; b聚在一起聊天,喧哗嘻笑;C动作懒散、无神;d背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠; e吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。
3 .营业后
(1)是否仍有顾客滞留;
(2)卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭;
(3)当日营业现金是否全部收好(锁好);
(4)整理各类票据及当日促销物品;
(5)填写交接班记录;
(6)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(7)整理卫生;
(8)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。
4人手分配
店铺负责人可以根据顾客流量,适当分配人手予以配合,以求: ☆增加销售机会; ☆保障卖场安全,慎防店铺盗窃。
注意事项:
1)确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼(亦可预防店铺被盗);
2)如没有顾客付款,应把收银柜锁好。
(4)卖场禁忌
1 )不要为了业绩而忽视人际关系
2)不要把顾客当贼防,例:
★现场搜身
★尾随盯梢
★嬉笑打闹、鹤立鸡群