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草帽石锅鱼开店选址浅析系列2

2020-10-13 09:20:22 admin01 9

理想店址的条件和要素

(一)选址要有前瞻性    店铺选址是项长期投资关系着企业经营发展的前途。对于一个餐饮店来说,新选定的店址应具有一定的商业发展潜力,在该地区具有竞争优势,以保证在以后一定时期内都是有利可图的。但是网点所在地区的状况随时都在发生变化,交通条件在改变,同业竞争者在窥视,周围环境更是在不断变化和发展,如果遇到市政规划变动,再热闹的地段也有可能出现门可罗雀的境况。而当外部环境发生变化时,其他经营因素都可随之进行相应调整,以适应外部环境的变化,唯独店址经确定就难以变更。这就要求我们选址时要有前瞻性,不仅要研究现状,还要多了解该地区将来的发展状况和可能出现的变数,以便正确地预测未来。

(二)店址周围应具有规模性的目标顾客群      个选址优良的店铺离不开一批稳定的消费群体,这是保证其经营达到定规模的重要条件。许多店铺都设在人口密度大且具有一定购买力的地区,其中的一个重要原因,就是为了保证自身具有持续且旺盛的生命力。对于任何一个店铺而言,它的目标顾客群随时都有可能发生变化。市政规划、消费习惯的改变等都能引起顾客群的增减情况。显然,商家在对未来目标顾客群进行测定时,必须考虑到这些外部环境的变化,对其商圈范围内的中心圈、次级圈和边缘圈内各自居民或特定目标公众的收入状况、人口结构、职业分布、消费特点等都要进行了解。只有这样,才能对顾客的数量和质量有个较为准确的认识,也为店址的选择提供了可靠的参考依据。

(三)店铺要接近进出畅通的道路     优良的店址必然会靠近进出畅通的道路,因为道路的畅通与否不仅影响商品的安全性而且影响商品的运达时间和运输费用。只有在交通方便的地方设立店铺才能给消费者提供方便吸引更多的顾客。般来说,与店铺有关的街道应尽量交通便利、道路宽阔且店铺附近最好有车站和大型停车场。店铺设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前来购物。而店铺前拥有一个大的停车场,则可以接纳远距离的顾客扩大自己的商圈范围,

特别是对于大型综合超市或仓储式商场来说这一点尤为重要。 因此,商家必须调查城市内区域间及区域内的交通条件,对店铺商圈的交通网络进行分析。特别要注意城市规划如街道开发、道路拓宽、地铁、轻轨、高速、高架公路的建设,区

域开发规划等对店铺的顾客群的影响。企业必须及时、准确地捕捉和把握这一方面的发展动态。