Logo关键词

“喜茶”奶茶店连锁经营策略分析4

2020-12-02 09:23:37 admin01 15

2.价格策略

喜茶考虑到连锁企业店铺的服务成本以及所在地区的人均收入水平,和对服务模式的需求不同,喜茶将客户定位于大众消费者,整体价格不高,平均每杯15-30元见表2。为了保证利润,在保持定价区间的前提下,对于产品成本的控制也很重要。而喜茶连锁经营企业在目前竞争激烈的新式茶饮市场上也占有了一定的市场份额。就连锁企业来说,它对成本控制贡献很大。只有在成本控制的努力下,而对同一水平的饮料和服务。给顾客让利,通过比较,顾客才会感觉到物有所值,店铺在市场上会进入良性循环,公司整体会向一个新的水平迈进。

品类

价格/

斋茶

15

低脂茗茶

18

芝士现萃茶

20

芝士现萃茗茶

22

超级水果茶

25

芝士芒芒/莓莓

28

3.地点策略

服务型产品由于服务的提供和消费是同时进行的,所以在服务渠道上要为消费者考虑到便利性。喜茶连锁经营直营店在选址上是一个重大问题。因为选址直接影响到直营门店的经营状况,同时也影响了喜茶的品牌效应。从而会增多失门店的数量,这必然会对公司后续的市场发展和业绩发展产生不好的影响。为了建立一个茶饮连锁店,大部分定位于城市商业中心或分中心附近。

作为一种新型的茶饮连锁店,其选址选择具有内在的规律性,而且随着地域的不同,规律性也会发生变化,仅仅依靠以前的成功经验来照搬照抄,这反倒会起到了反作用。无论是旧店从新装修改成新店面,还是在新地点开新店,随着喜茶公司快速的扩张脚步,科学的规划和选址标准的问题越来越突出,选址指标体系的设置越来越严格。

4.促销策略

喜茶的初始营销模式是一种典型的饥饿营销模式,它通过排队购买和限制人数和杯数来吸引公众的注意力。喜茶也非常重视公共关系和社会媒体账户的运作。以微博为例,喜茶官方微博每天都会更新。如果你发一个关于喜茶的微博,用喜茶为关键词,很容易受到官方博客的点赞,并且出现了不好的评论会第一时间出来解决这个问题。这样的做法在一定程度上增加了消费者对品牌的偏好。喜茶还会找一些年轻人喜欢的话题进行互动,来拉动与顾客的亲昵感。

作为联名合作领域的老司机的喜茶,合作的品牌都是当下很受年轻人喜欢的。例如,喜茶与OCT-LOFT国际爵士音乐的合作,这样一个小型的音乐节是很多年轻人喜欢的地方,有音乐也有茶。通过这种联名合作来提高知名度。