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咖啡馆如何吸引顾客7

2020-12-14 09:12:31 admin01 15

第二,装潢要结合咖啡特点加以联想,新颖专门的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激,更重要的是使消费者没进店门就明白里面可能有什么东西。

咖啡馆内的装饰和设计,要紧注意以下几个咨询题:

1、防止人流进入咖啡馆后拥挤。

2、吧台应当设置在显眼处,以便顾客咨询。

3、咖啡馆内布置要体现了一种专门的与咖啡适应的气氛。

4、咖啡馆中应尽量设置一个休息之处,备好坐椅。

5、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈设咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。

不同的色彩对人的心理刺激不一样。以紫色为基调,布置显得华丽、高贵;以黄色为基调,布置显得柔和;以蓝以为基调,布置显得不可捉摸以深色为基调,布置显得大方、整洁;以白色为基调,布置显得毫无动气以红色为基调,布置显得烈火。色彩运用不是单一的,而是综合的。不同时期,不同季节,节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样。不同的人,对色彩的反也不一样。儿童对红、桔黄、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的反应敏捷。这方面,灯光的运用非常重要。